Personuppgiftsansvarig
French Gastronomy AB, som driver Celestelle, organisationsnummer 559469-2542. Kontakt: info@celestelle.se.
Integritet
Personuppgifter.
Den här informationen förklarar hur Celestelle använder uppgifter som skickas via webbplatsen för att svara på förfrågningar och hantera bokningar.
Uppdaterad: 17 augusti 2026Uppgifter och ändamål
Cateringformuläret använder namn, e-post, eventuellt företag, datum, antal gäster, urval och meddelande för att ta fram en offert och svara. Bokningen använder de kontakt- och bokningsuppgifter som behövs för att kontrollera tillgänglighet och hantera ert bord.
Rättslig grund
Behandlingen behövs för att svara på er begäran och, på ert initiativ, vidta åtgärder före en eventuell beställning eller bokning. Ange inte medicinska uppgifter eller allergier i det första formuläret; sådana uppgifter samlas in separat om det behövs.
Leverantörer och överföringar
Cateringförfrågningar överförs till och lagras hos Formspree, som är värd i USA och använder EU:s standardavtalsklausuler. Bokningar behandlas med resOS. Tekniska leverantörer får bara använda uppgifterna för att leverera sina tjänster till Celestelle.
Lagringstid
Uppgifter sparas så länge det behövs för att hantera förfrågan, bokningen och kunduppföljningen. Därefter raderas eller arkiveras de endast när lag eller rättsliga anspråk kräver det. Förfrågningar som inte går vidare ska inte sparas längre än nödvändigt.
Besöksstatistik
Webbplatsen använder Plausible för aggregerad besöksstatistik. Standardskriptet som används placerar inga annonskakor och skapar inga individuella besökarprofiler.
Era rättigheter
Ni kan begära tillgång, rättelse, radering, begränsning eller dataportabilitet och invända mot viss behandling genom att skriva till info@celestelle.se. Ni kan också lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten, IMY (imy.se).